Head Chef

PT Maha Baskoro · 📍 Duren Sawit · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Maha Baskoro, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Jakarta, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat memimpin tim dengan semangat dan dedikasi. Lokasi kantor kami berada di Duren Sawit, Jakarta Timur. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta memastikan kualitas dan variasi masakan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan HACCP diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin dan mengelola timPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasakKemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu baruKemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengawasi persediaan bahan-bahanKemampuan untuk mengikuti peraturan HACCPKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait