Junior Restaurant Manager

CV Tirta Kencana sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam industri kuliner dan siap untuk belajar serta berkembang bersama kami.

Peran ini adalah kesempatan yang baik bagi lulusan baru atau profesional muda yang ingin mengembangkan karirnya dalam manajemen restoran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan staf terlatih dengan baik.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja restoran secara berkala.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan restoran mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri kuliner, terutama di posisi manajerial.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan pelanggan.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan memberikan nilai tambah.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk kegiatan operasional.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan inisiatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait