(Remote) Head Chef
Bright Root Sejahtera · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bright Root Sejahtera, perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan memungkinkan Anda untuk mengelola tim koki, merancang menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan ajukan diri Anda sekarang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Merancang dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higienitas makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar operasional yang baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan kebijakan dan prosedur yang baik untuk tim.,Berkomunikasi dengan pemasok dan pemilik restoran untuk memastikan kepuasan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan merancang menu.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (mis. HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional yang baik.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami tren kuliner dan dapat menerapkannya dalam menu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timPerencanaan menuKeamanan dan higienitas makananManajemen persediaanKeterampilan komunikasiKemampuan adaptasiKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang