Senior Pastry Chef

PT Galih Maha · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Galih Maha sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas dalam membuat berbagai jenis roti dan kue, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim produksi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas terbaik.,Mengelola tim produksi pastry dengan efisien.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam produk pastry.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan.,Melakukan pemantauan kualitas produk secara berkala.,Membuat laporan produksi dan kualitas kepada manajemen.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau teknologi makanan.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry.,Memahami prinsip-prinsip HACCP dan GMP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim produksi.,Memahami sistem manajemen inventarisasi dan pengadaan bahan baku.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Pengalaman dalam mengelola tim produksi.Kemampuan dalam memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan menu baru dan inovasi.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan optimasi penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam melakukan pemantauan kualitas produk secara berkala.Kemampuan dalam membuat laporan produksi dan kualitas.Kemampuan dalam melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait